職位
助理經理 - 培訓及發展 (餐飲培訓)
部門
培訓及發展部
工作地點
氹仔/ 路氹城
刊登日期
07/04/2020
職位要求
• 大學畢業或以上程度(酒店管理 / 人力資源管理或相關學歷)
• 至少5年在大型企業和娛樂場渡假村擔任相似職位的工作經驗
• 強烈的顧客導向及注重細節
• 具澳門娛樂場渡假村酒店運營以及餐飲領域經驗者優先
• 具良好中、英文書寫及溝通能力
主要職責
• 通過分析和觀察,確立培訓及發展符合餐飲部的業務需求
• 協助餐飲培訓經理實施予餐飲部的培訓發展策略,設計培訓計劃並協助執行
• 有系統地參與部門培訓課程,以便在必要時提供和推薦培訓技能
• 根據合規要求定期進行食品衛生協調培訓
• 製作培訓用材料及定制標準操作程序(SOP)及政策程序(P&P),以符合營運需求和客人滿意度