SJM Job

職位: 廚師 III
部門: 娛樂場餐飲部
工作地點: 澳門半島
刊登日期: 21/02/2020
職位要求: • 小學畢業或以上程度
• 具備中式菜餚之食品烹調技巧優先
• 需輪班工作
主要職責: • 協助廚師跟進各項食材
• 清理、清洗及存放瓦鍋瓷具、煮食鍋及玻璃器皿，確保正確處理、使用和存放化學物品
• 按照食物安全標準烹調及存放食物，並監控食品的品質
• 安全地使用、處理、儲存、清潔及維護廚房所有設備
• 接受上級主管之指示及完成分派工作