職位
廚師 II
部門
娛樂場餐飲部
工作地點
澳門半島
刊登日期
27/06/2019
職位要求
• 小學畢業或以上程度
• 3年或以上相關的廚藝工作經驗
• 具備豐富中式菜餚之食品烹調技巧
• 能獨立處理廚房之工作,具責任心及工作熱誠
• 需輪班工作
主要職責
• 協助廚師跟進各項食材
• 按照食物安全標準烹調及存放食物,並監控食品的品質
• 安全地使用、處理、儲存、清潔及維護廚房所有設備
• 分配及督導廚師III的工作及了解工作狀況
• 接受上級主管之指示及完成分派工作