SJM Job

職位: 餐飲部主管
部門: 餐飲部
工作地點: 澳門半島
刊登日期: 18/12/2018
職位要求: • 高中或以上程度
• 具五年或以上相關工作經驗
• 具餐廳管理經驗優先
• 需輪班工作
主要職責: • 負責根據餐飲部標準與程序確保餐廳、酒廊及宴會順利運作
• 不斷提高管理技能，使客人滿意率及利潤收入指標上升及需為客人提供專業的餐飲服務
• 協助酒吧及飲品經理採購，儲藏和看管酒窖
• 製訂餐牌、酒牌及價格，籌劃及推廣各項特色餐飲及試酒活動
• 具餐廳管理經驗優先