職位
資深炒鑊師傅
部門
娛樂場餐飲部 (回力海立方)
工作地點
澳門半島
刊登日期
21/09/2023
職位要求
• 小學畢業或以上程度
• 至少3年廚房炒鑊相關工作經驗
• 具備豐富中式菜餚之食品烹調技巧
• 具責任心,能獨立處理廚房之工作
• 需輪班工作
主要職責
• 負責按照食物安全標準烹調及存放食物,並監控食品的品質
• 安全地使用、處理、儲存、清潔及維護廚房所有設備
• 分配及督導廚師的工作
• 執行與職責有關的其他工作