SJM Job

職位: 茶藝專家
部門: 餐飲部
工作地點: 氹仔/ 路氹城
刊登日期: 09/11/2020
職位要求: • 高中畢業或以上程度或相關學歷
• 持有茶藝師證書或同等學歷的文憑
• 至少2年茶藝師的工作經驗或相關工作職責或同等水平
• 善於與客人交流
• 能夠同時執行多項任務並在快節奏的環境中工作
• 能細心及安全地處理工作
主要職責: • 協助飲品經理為各餐廳提供日常茶藝服務，監管及確保服務質量
• 精通各種類型的茶葉和品種之間的區別，以採用適當的製茶方法
• 熟悉中國茶葉的品種和特性等相關知識，（如口味特徵、生長區域以及茶葉的加工方式）
• 能夠掌握茶葉的品質和保存方法，選擇及訂購能搭配餐廳菜單的茶
• 熟悉各種茶葉的來源及文化等知識，為客人講解其口味、香氣、飲用方法或提供享用茶的建議等
• 與相關部門商討及採購有關茶杯，餐具、器皿及清潔等用品
• 保持工作區域的清潔和衛生
• 執行與職責有關的其他工作