SJM Job

職位: 二級廚師 (糕點或點心)
部門: 餐飲部 - 新葡京酒店
工作地點: 澳門半島
刊登日期: 28/10/2026
職位要求: • 具高中畢業或以上程度
• 具2年酒店餐飲相關工作經驗
• 有大型酒店相關工作經驗者優先
• 需輪班工作
主要職責: • 負責督導廚師處理各類食物的製作，保證出品及其味道水準
• 協助食物份量的控制，及食物成本的控制
• 負責各種食物的準備和製作工作
• 督導檢查製品的製作方法、製作品質、擺放方式
• 確保廚房所有區域保持衛生、乾淨和清潔
• 安排好日常營運事務，編排員工休假