職位
餐廳經理
部門
餐飲部
工作地點
澳門半島
刊登日期
28/02/2020
職位要求
• 大學或以上程度,主修酒店經營管理
• 具10年以上五星級酒店/度假村和/或在獨立的餐飲服務經驗,其中具3年在餐廳管理階層經驗
• 能操流利的英語,廣東話和普通話
• 需輪班工作
主要職責
• 組織餐廳領班對服務員的崗前培訓
• 参予員工的面試予執行經理協商錄用
• 收集顧客及服務員的反饋意件,並匯報執行經理,由執行經理統一處理
• 具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制
• 熟悉基本的營銷策略,銷售手法