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- 餐廳經理 - 法國餐廳
- 職位
- 餐廳經理 - 法國餐廳
- 部門
- 餐飲部 - 新葡京酒店
- 工作地點
- 澳門半島
- 刊登日期
- 19/05/2023
- 職位要求
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• 大學或以上程度,主修酒店經營管理
• 具10年以上五星級酒店/度假村和/或在獨立的餐飲服務經驗,其中具3年在餐廳管理階層經驗
• 能操流利的英語,廣東話和普通話
• 需輪班工作
- 主要職責
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• 組織餐廳領班對服務員的崗前培訓
• 参予員工的面試予執行經理協商錄用
• 收集顧客及服務員的反饋意件,並匯報執行經理,由執行經理統一處理
• 具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制
• 熟悉基本的營銷策略,銷售手法